il Sale Rosa dell’Himalaya è un sale fossile, frutto del prosciugamento di mariprimordiali ed incontaminati, formatosi più di 250 milioni di anni fa nellaregione dell’Himalaya.
la sua perfetta struttura cristallina deriva dalle fortissime pressioni generate dallemontagne dell’Himalaya e, ancora oggi, viene estratto manualmente dalle antichissimegallerie di sale del Salt Range in Pakistan.
E’ un condimento antico e naturalmente riccoin minerali, tra cui il ferro, che gli conferisce il tipico colore rosa. In cucina, ilsuo sapore delicato e sottile, la sua naturale croccantezza incanteranno i vostrialimenti, sia cotti che crudi, ideale per condire piatti a base di pesce, carne, verdurefresche ed insalate.
in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce.
sale alimentare dell’Himalaya fino.
1000 g.